P.Q.A. est une société coopérative d´éleveurs - engraisseurs de PORCS avec le statut de chevillard en gros. Elle a été créée en 1989 par 14 producteurs et 1 boucher.

Pour pouvoir garantir un porc de QUALITE, P.Q.A. a dû créer son propre cahier des charges avec l´aide de PROMAG (organisme certificateur agréé par la Région Wallone). Celui-ci a été repris par la commission des labels pour le " PORC FERMIER " et a été officiellement reconnu par la Région Wallonne en 1993. (Voir le détail du cahier des charges dans menu Porc Fermier).

P.Q.A est née en ARDENNE où des agriculteurs ont cru dans l´avenir de cette spéculation, car ils avaient :
- suffisamment de main-d´œuvre disponible,
- de grandes étendues pour épandre les effluents d´élevage,
- des idées " naturaliste et extensive " pour une qualité de porc différenciée.