Speck-Lauch-Fladen
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Zutaten: Für 4 Personen
- 2 Scheiben Speck « Porc Qualité Ardenne »
- 1 Lauch
- 1 Blätterteig
- 100 g geriebener Parmesan
Vorbereitung (10 Min + 15 Min):
Dünne Törtchen sind derzeit DAS einfachste, preiswerte und „Anti-Abfall“-Rezept! Und man kann so ziemlich alles hineinstecken! Eine so praktische Art, eine einfache und schnelle Vorspeise zuzubereiten, oder ein kaltes Mittagsessen mit einem kleinen Salat zuzubereiten, … und dabei viel Spaß zu haben!
Beginnen Sie damit, den Speck „Porc Qualité Ardenne“ in kleine Stücke zu schneiden und darauf zu achten, dass die Schwarte weg ist.
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In einer Pfanne ohne Fett anbraten (das Fett des Specks schmilzt und fettet die Pfanne ein). Wenn sie schön gebräunt sind, die geschnittenen Lauch Scheiben dazugeben.
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Den Blätterteig mit der Zubereitung garnieren, mit geriebenem Parmesan bestreuen und 10-15 Minuten bei 180° backen.
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Direkt aus dem Ofen servieren, zum Beispiel mit ein paar Spritzern Balsamico-Sirup.
Guten Appetit…
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Aber wer ist Vik ?
Vik ist eine kreative und leidenschaftliche junge Köchin aus der Region Verviers. Sie hat sich entschieden, PQA-Produkte hervorzuheben, weil sie gute lokale und gesunde Produkte mag!
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