Bacon en prei taart
Ingrediënten: Voor 4 personen
- 2 sneetjes “Porc Qualité Ardenne” bacon
- 1 prei
- 1 bladerdeeg
- 100 g geraspte Parmezaan
Voorbereiding (10min + 15min):
Dunne taartjes zijn HET makkelijkste, goedkoopste en “anti-waste” recept van dit moment! En je kunt er van alles in kwijt! Zo’n praktische manier om een makkelijk en snel voorgerecht te maken, of om een koude middaglunch te maken, of zelfs een maaltijdplateau met een kleine salade, … en dat terwijl je geniet! Begin met het snijden van het spek “Porc Qualité Ardenne” in kleine stukjes.
Bak ze in een pan zonder vet bruin (het vet van de bacon zal smelten en de pan invetten). Als ze mooi bruin zijn, voeg je de gesneden prei toe.
Garneer je bladerdeeg met de bereiding, bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en bak 10-15 minuten op 180°.
Serveer direct uit de oven met bijvoorbeeld een paar scheutjes balsamico siroop.
Eet smakelijk…
Maar wie is Vik ?
Vik is een creatieve en gepassioneerde jonge kokkin uit de streek van Verviers. Ze koos ervoor om de producten van PQA uit te lichten omdat ze van goede lokale en gezonden producten houdt!
Om zijn activiteiten te ontdekken :