PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs. Depuis, PQA n’a cessé de se développer autour de ses valeurs fondatrices : le local, la qualité et le respect des éleveurs et de leurs animaux.

Ses producteurs se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

1989

Née et localisée en Ardenne, PQA est créé par 14 producteurs de la région qui s’unissent dans le but de produire du porc « différemment ». Motivé par l’élevage d’un porc de qualité, ce groupe d’éleveurs donne naissance au «Porc Fermier».

1993

Le « Porc Fermier » possède dorénavant un vrai cahier des charges qui définit les règles de production du « Porc Fermier ». Ce cahier est reconnu et validé par la région wallonne. Un pas de plus vers un mode d’élevage et des produits de qualité!

1999

PQA construit ses propres bâtiments à Malmedy, au cœur des Ardennes. Les premières installations contiennent les ateliers de découpe et de transformation.

2001

Adhérant à la philosophie de l’agriculture biologique, PQA décide également de se lancer dans l’aventure. Notre deuxième filière est créée : le porc « Ardenne Bio » !

2003

Toujours dans le but de se différencier des productions standards, nous établissons un nouveau cahier des charges qui se caractérise par l’utilisation de parcours extérieurs. Le « Porc Plein Air » voit le jour et est reconnu par la région wallonne également.

2007

La dernière étape vers la maîtrise de l’ensemble de la filière était de posséder notre propre abattoir. C’est chose faite en 2007! Nous complétons nos installations de Malmedy avec un abattoir unique en Belgique, en s’inspirant de ce qui se fait de mieux en Europe. PQA a investi dans des technologies innovantes qui permettent un abattage sans stress et sans douleur pour l’animal.

2017

Création de notre Groupement de Producteurs de Qualité Différenciée. S’unir afin de renforcer notre coopérative !